[카츠미 홍대본점] 규카츠1인

혐생을 달래러 내가 사랑하는 규카츠 머그러 고고고. 요 이틀 내리 회사땜에 너무 스트레스 잔뜩 쌓인 상태라 넘 힘들어가지구 공팔리터에서 산 쿠폰 쓰러 상수로 고고고. 예약시간보다 일찍 갔지만 그래도 이른 저녁시간인 만큼 웨이팅없이 여유롭게 방문 완료 했음. 양은 사진에 나온 정도가 기본용량인거 같고 맥주를 안시킨다면 양을 더 추가하는게 좋을거 같습니다. ^-^; 푸드리처럼 육식파(?)라면 추가를 추천합니당.🤭🤭🤭 내부 인테리어가 굉장히 내취향이여서 열심히 찍어제끼구(?) 추가결제로 시킨 생맥주를 먼저 가져다주셔서 크으으으🍺🍺🍺 저날 만큼은 프로혼술러...(현실은 알쓰알쓰😂😂😂) 조금 마시구 있으니까 사장님이 규카츠를 갖다주셨고 사진에 나온 양을 가져다주셨음. 맛은 괜찮은 편이였지만, 소스가 조금 맛이 쎈편이여서 고추냉이를 얹어 먹을때는 걔랑 같이 찍어먹고 아닐때는 그 옆에 하얀소스?를 찍어셔 뇸뇸함😀 규카츠 가게를 네번정도 가봤지만 여기는 미니화로가 커서 한번에 여러조각을 구워서 천천히 먹는 내 취향에는 적합했음😆 불도 꽤 세게 타올라서 ㅋㅋㅋㅋ구우면서 폰만지다 규카츠 태워먹을뻔😂😂 불이 빨리 꺼졌다는 후기가 있어서 호다닥 구웠는데 나는 한참 먹을때까지도 불이 안꺼져서 ㅋㅋㅋ화로에 붙어있던 조각(?)부스러기가 타버렸음😅😅 일단 혼밥, 혼술하기에 괜찮아서 다음에는 지인과 근처에 간다면 다시 갈 의향 있음.

카츠미에서 일본식 소고기 카츠 규카츠와, 일본식 소고기 덮밥 스테키동을 먹었습니다~~ 규카츠를 그냥 먹어도 되지만 살짝 익혀서 먹을 수 있도록 1인불판을 준비해주셨어요!! 규카츠는 신기하게 살짝 익히니까 훨~~씬 부드러워지고 맛나더라구요!! 취향에 맞게 구워먹는건데 살짝 익히는게 가장 입에서 녹는 것 같아요. 궁금해서 스테키동에 있는 고기도 구워봤는데 존맛ㅋㅋㅋㅋ 담에 또 가서 규카츠 먹고싶네요~~

11/12(화) #똥글_점심식단 . 홍대랑 상수역 근처에 위치한 #카츠미 에서 처음 먹어본 규카츠 ‼️ 예상했던 것보다 훨씬 맛나서 놀랐어요 😝 질기지 않고 엄청 부드러웠어요 사르르 녹아버림,,, 😍 와사비 얹어 먹고 야채도 같이 먹어주면 느끼함도 없더라구요! 저한테는 딱 적당했던 양이었고 밥은 1/3정도만 먹고 남겼어요 ㅎㅎ 다만 고기를 구울수록 검은색 탄 찌꺼기가 조금씩 고기에 묻었던 건 괜히 찜찜하지만 어쩔 수 없는 거겠죠? 잘 떼어내고 먹었습니당 🙏 . . .

홍대근처 규카츠집 카츠미~! 깔끔한 일식 소고기 정식을 맛볼 수 있는 곳이에요~ 메뉴는 규카츠와 스테키동 두종류가 있는데 저는 규카츠를 주문했고요~ 먹음직스러운 커다란 레어 소고기까스가 나오는데, 테이블마다 개인 화로가 놓여있어, 원하는 정도로 굽기를 조절해서 구워 먹을 수 있어서 더욱 편리했어요~^^ 소스는 와사비마요와 갈비맛나는 소스 두종류가 같이 나왔고 그냥 와사비만 얹어서 먹어도 맛있더라구요~! 부드러운 소고기로 오랫만에 든든히 식사했네요!^^ 소고기가 땡긴다면 색다르고 가성비 좋은 규카츠가게 카츠미 추천드려요~!^^

카츠미 홍대 본점으로 다녀왔습니다 지도상 상수역이 가까워보여서 힘들게 한정거장씩 갈아탔는데 , 홍대입구역으로 가도 얼마 안걸릴 곳이더라고요!̆̈ 가실분들 참고해주세요 규카츠는 처음 먹어봤는데 신기한 맛이였어요 돈까스는 먹으면서 식는데 규카츠는 구우니까 그러지 않아서 좋았어요 그리고 스테키통은 부드러워서 맛있었네요 가볍게 드시고 싶으면 먹어볼만 한것 같아요

항상 맛이 궁금했던 규카츠.. 먹으러 가려고 할때마다 매번 상황이 꼬여서 못 먹어봤는데 이번에 좋은 기회가 생겨 먹어보게 되었습니당 >< 한 테이블에 1인 화로가 구비되어있어 혼밥하기 좋은 곳인듯 해요 고기의 양에 따라 추가금이 발생하는데 저는 표준으로도 괜찮았어요 사장님께서 고체연료에 불을 붙여주시고 화로가 달궈지기 전에 세팅된 규카츠를 살짝 맛봤는데요 직접 익혀먹는 조리방법이어서 그런지 겉에 튀김옷만 살짝 익어 기름기를 머금고 있었어요 생고기에서 날 법한 고기 잡내는 없어서 좋았습니당 겉면의 튀김옷이 기름을 머금고 있어 소 기름과 동시에 먹었을때 느끼하면 어쩌나 걱정했는데 기본적으로 제공되는 찬이 샐러드, 산고추, 초생강, 깍두기까지 느끼할 틈을 주지 않는 조합이었습니다 ㅋㅋㅋ 소스는 왠지 깨의 고소함이 느껴지는 와사비 마요와 간장맛과 후추맛이 강한 스테이크 소스, 생와사비가 나왔는데요 겉에 튀김옷과 소고기에 밑간이 된 것 같은데 제 입엔 좀 짠 편이라 소스는 잘 안 찍어먹게 되더라구요 밥과 먹으면 좀 괜찮아서 저는 생 와사비와 많이 먹었습니당 그러다 살짝 다양한 맛을 보고 싶을때 와사비 마요를 찍어먹으니 질리지 않고 먹을 수 있었어요 ㅎㅎ 처음에 튀김옷이 머금고 있던 기름기는 화로에 올리고 고기의 겉면이 익으면서 많이 빠져나갔고 튀김옷은 바삭바삭해져 식감이 아주 좋았어요 :) 중간 굽기와 바싹 익힌 굽기로 다 구워먹어봤는데 둘 다 퍽퍽하지 않아서 좋았습니다 튀김옷의 바삭한 식감을 방해하지 않으면서 고기가 부드럽게 씹히더라구요 다만 너무 익히면 돌판에 눌러붙고 눌러붙어 남아있는 튀김옷이 살짝 타는데다가 아무래도 얇게 썰어 둔 거라 수분이 빠져나갈 수 있으니 한 번에 많이 올리지 않는 편이 좋을 것 같아요 맛있고 배부른 한끼였어요! ;D