[엠드밀] 이베리코 뼈등심 스테이크

. . . 숨어있는 맛집을 또 하나 발견한 느낌. 대로변이 아니고 골목 안쪽이라 한적하고 분위기 있어요. 정성스럽고 수준있는 요리를 편안한 분위기에서 먹는 느낌. 우선 가게 분위기가 참 좋음. 너무 과하게 화려하지도 않고 너무 어둡지도 않고 소소하게 친구들이나 지인들과 기분좋게 밥먹기 딱 좋은. 이베리코 뼈등심 스테이크는 특이하게도 이베리코 숙성 돼지고기로 만든건데 돼지고기 누린내나 잡내 없고 식감이 참 좋아요. 뼈주변 살이라 이건 맛이 없을 수가 없음. ㅎ 굽기도 적당하고 감자퓨레소스? 같은거에 곁들여 먹는데 늠나 맛있음. 씨겨자소스랑 같이 찍어먹어도 굿. 가니쉬로 얹어진 방울토마토 구운것도 넘나 맛있다는. 명란이 들어간 파스타랑 미니샐러드도 같이 주문했어요. 미니샐러드는 식전음식로 가볍게 먹기 좋게 새싹채소랑 메추리알이랑 등등 발사믹소스에 먹는데 넘 산뜻. 숭어알이랑 명란, 꽈리꼬추 등이 들어간거. 약간 까르보나라 느낌인데 명란소스 감칠맛이 완전 좋아요. 말린 숭어알 식감도 넘 좋음. 특히 전 사이사이 씹혀서 어우러지는 꽈리꼬추 넘 좋았다는. 살짝 매워서 맛의 밸런스가 좋아요. 직원분들도 친절하고 분위기도 편안해서 맛있게 즐기기 넘 좋은 방배맛집.

[엠드밀] 이베리코 뼈등심 스테이크 일단 위치가 백석예술대학교 근방에 있고! 방배역 근방에 있어요! 뼈등심스테이크는 너무 맛있고 간도 잘 되어있고 같이 곁들여 나온 매쉬드포테이토도 너무너무 맛있었지만 함께 시킨 파스타와 뇨끼가 조금..실망스러웠습니다ㅜㅜ 다른 분들은 다 맛있다고 하셔서 나중에 가면 다른 파스타와 메뉴를 시켜서 먹어보고 싶어요!

방배역 먹자골목에서 조금 더 안쪽이라 너무 번잡스럽지 않았던 엠드밀. 고기중 이베리코를 특히 좋아하는 편인데 마침 엠드밀의 이베리코 뼈등심 스테이크를 맛볼 기회가 생겼다. 역시 나의 기대를 저버리지 않는 이베리코 스테이크. 감자퓌레가 곁들여 나와 더 조화스러운 맛이었다. 부드러운 육질은 재방문을 유도하는 맛이었다. 함께 주문한 미트소스 리가토니는 나쁘진 않았지만 내 입맛엔 스테이크가 훨 맛났다.

이베리코 뼈등심 스테이크 맛있어요 등심에 비계가 섞여있어서 부드러운 살코기와 기름진 비계부분을 같이 먹으니 잘 넘어갑니다 겉은 약간 바싹 익혔는데 속은 또 촉촉하니 미디엄레어로 잘 구워주셨어요 마리네이드 되어있어서 가장자리가 좀 탄 것만 빼면 전체적으로 아주 맛있었어요 절임된 상큼한 빨간 가네쉬는 뭔지 모르겠는데 느끼함 잡아주는데 직빵이고 매쉬포테이토 고소하니 좋았습니다 고기 재운 양념이 살짝 강한데 개인적으로 양념 맛을 쬠만 슴슴하게 하면 맛을 더 잘 즐길 수 있을 듯 합니다 새우엔초비오일스파게티도 루꼴라가 신선해서 삼삼하게 술술 들어가 좋았고요 여기 사이드 빵이 넘나 쬘깃한 것이 아주 효자네요 빵 만 파시면 빵 사가고 싶었어요 한 끼 잘 먹었습니다

방배역과 내방역 중간에 위치한 엠드밀! 오늘의 메뉴는 이베리코 뼈등심 스테이크 🤤 부드러운 감자소스?와 함께한 스테이크는 넘나 맛있넹! 돼지고기 스테이크도 맛있구나! 깔끔한 분위기에 반하고, 맛있는 식사에 또 반하고! 종종 생각 날 것 같은 그런 가게 :) 점심특선 메뉴도 많던데 런치에도 와보고싶다 아쉬운 건 음료 메뉴가 많지 않다는 거? 와인 종류는 많은데.. 에이드 같은 거 있음 좋겠다아 🥤

내방역에 새로운 맛집 발견! #이베리코뼈등심스테이크 #아보카도비프커리 #트러플감자튀김 스테이크는 고기가 완전 연하고 트러플 감자 튀김은 맛도 있는데 양도 많아서 good👍 개인적으로는 "아보카도 비프 커리" 가 가장 맛있었어요 😋 내방역 지하철역 기준으로 조금 거리는 있지만 찾아가는데 불편함 없고, 조용한 분위기에서 식사 할 수 있어서 좋은 맛집😄

조용하고 깔끔한 매장과 오픈주방이 참 편안하고 안심된 가운데, 이베리코 뼈등심 스테이크의 식감이 넘 부드러워 정말 기분좋았고 소스와 어우러진 맛이 아주 우아했답니다. 새우 오일 스파게티는 큰 새우가 세마리나 올려져있었는데 새우 자체에 맛을 가미해 맛의 수려함이 최고조였으며 올리브오일이 가득한 스파게티와 디저트 티라미수로 힐링타임을 즐기고 있는데 거기다 사장님과 스텝의 친절함으로 가히 요즘 보기 드문 모습에 정말 많이 감사했답니다~ 마니마니 번창하시길...