[모센즈스위트] 음료 택2 + 디저트 택1

오늘은 길거리에서이 멋진 남자를 만났고 👳🏻‍♂️ 그는 나를 자신의 카페“MOHSSEN ’S SWEETS”에 초대했습니다. 처음으로 Kaymak을 시도해 보니 너무 기뻤습니다 😍 Kaymak은 크림 치즈를 연상시키는 조금 단단한 크림이지만, 더 부드럽습니다. 이 카페에서는 갓 따끈 따끈한 빵과 천연 꿀을 곁들여 주는데, 🍯이 조합은 정말 잘 어울립니다 ~ 평범한 빵이라 카이막에서 더 단맛을 느낄 수 있어요 🥖 또한 그들은 여러 종류의 우유가 함께 들어있는 정말 훌륭한 모센 라떼를 가지고 있습니다. 라떼가 정말 특출날 정도로 맛있어 좋았습니다 ☺️ 이 위대한 Kaymak 디저트의 존재에 대해 알았으므로 근처를 지나가면 이 장소를 건너 뛸 수 있을지 모르겠습니다 😄

백종원 스트리트푸드파이터 유튜브 방송에서 카이막이라는 디저트가 나온 적이 있는데, 한국에서 해보려다가 타산이 안나와서 못했다고 말하면서 천상의 맛이라면서 먹는 장면이 있는데 궁금해서 찾아도 봤지만 파는 곳이 없었는데 이렇게 딱 홍대 자주가는 주차장 거리쪽에 생겨서 호다닥 다녀와봤다. 코로나 때문에 취식이 불가능해서 바로 먹을거라 데펴주셨는데 길에서 먹으니 바로 차져서 아쉬웠는데 쫀득쫀득 버터인듯 생크림인듯한 꾸덕함에 꿀에 찍어먹으니까 맛있었다. 모쎈라떼는 정말 꾸덕한 커피 맛이 났다 지금까지 단 한 번도 경험해보지 못 한 맛이었는데 이상하게 중독성있는 맛이다. 우유가 층층이 다른 색을 띄고 있다. 달달한 돌체라떼 이런 거 기대했는데 그런 맛은 아니고 뭐랄까진짜 버터랑 같이 우린맛 같은 느낌이었달까? 카이막은 한 번씩 꼭 사먹어보길 추천.. 사장님 부부 친절하시고 너무 좋았다.

홍대에 아랍 중동지역의 디저트와 음료를 먹어볼 수 있는 카페가 있다고해서 다녀왔어요😍😍 여기는 지금까지 한번도 안먹어본 음료와 디저트가 많은곳이라 궁금해서 다녀왔어요😆👍🏻 가서 디저트를 뭐 먹어볼지 엄청 고민하다가 사장님께서 카이막을 강추 하시길래 카이막과 쿠나파를 먹고왔어요!😆💕 카이막은 뭔지 잘 모르고 방문했던거였는데 사장님이 백종원님이 터키에서 드셨던 디저트중에 천상의 맛이라고 맛을 말로 표현할 수 없다고 방송에서 이야기하셨었던 디저트라고 유튜브에서 영상까지 찾아서 보여주셔서 알게된 디저트에요! 얼마나 맛있을지 궁금해서 바로 이걸로 먹어봤어요😋😋 한국에서 이걸 먹어볼 수 있는곳이 흔하지 않다고하더라구요😮😁 아무튼 궁금해서 먹어봤는데 진짜 맛있었어요😍👍🏻 크림이 완전 진한 우유크림맛이랑 비슷했구 꿀이랑 크림을 같이나오는 빵에 발라먹으면 되는거였는데 이거 진짜 맛있더라구요🤤😋 크림양이 많아서 빵에 듬뿍듬뿍 발라먹을 수 있어서 좋았구 이게 크림이랑 빵이랑 꿀조합이 진짜 너무 잘맞아서 정말 맛있었어요😋💕 쿠나파는 빵에 달달한 꿀 비슷한걸 듬뿍 바른 맛이였는데 빵이 정말 쫀득쫀득했고 위에 올려져있는게 뭔지는 모르겠는데 그게 엄청 바삭했어요 이것두 맛있었어요😋💕 카이막과 쿠나파 둘다 맛있었지만 제 원픽은 카이막이였어요😍👍🏻 모센라떼는 시그니처 음료였는데 우유가 세종류가 들어가는 중동식라떼였어요😮👍🏻 저는 커피를 안좋아해서 맛에 대해서 설명은 어려울것같고 달달하고 부드러워서 좋았던 음료에요😁 일반 카페에서 먹는 라떼들보다는 맛있었어요👍🏻👍🏻

아랍 디저트래서 궁금했는데 신세계! 진짜 존맛,카이막 빵도 넘 쫀득 맛있고 치즈크림도 비쥬얼은 그냥 크림치즈같았는데 진짜 찐하고 고소하고 맛있어요 꿀이 깔려있는데 단거 싫어하는 전 그냥 꿀없이 먹는게 담백해서 딱 취저! 모센라떼는 일반 카페라떼맛비슷한데 우유종류가 여러가지래서인지 고소한 라떼맛 요것도 내스탈❤ 피스타치오라떼는 독특한데 요것도 필히 섞어먹어야~~아래층은 마니달아서 섞어먹으니 괜찬아요 자주 먹고싶은 맛,치즈랑 빵 진짜 넘제취향이라 반했어요

중동식 디저트 전문점 모센즈스위트에 다녀왔어요😄 따끈따끈 구워 낸 바게트에 버터와 꿀을 올려먹는 카이막 정말 맛있더라구요💜 특히 버터가 정말 하나도 안느끼하고 맛있었어요! 같이 마신 음료는 피스타치오라떼와 카페라떼 인데요~ 피스타치오라떼는 단맛이 강하고 피스타치오맛이 약해서 조금 아쉬웠어요~ 그런데 이건 개개인의 취향이다보니~ 저는 갠적으로 단맛은 줄이고 피스타치오맛이 강했으면 좋았겠다 싶었습니다🙂 중동디저트를 파는곳은 거의 보질 못한 것 같아요~ 홍대나 상수 합정 쪽으로 약속 있을때 한번씩 들려보세요🧇

모야모야,,,,ㅋ중동만 이렇게 맛있는거 먹기 있냐,,^7^ 백종원씌가 천상의 맛이라고 표현한 말^^이제 알거같군욤,,,ㅋ 하ㅠ진짜 제발 다들 먹었으면,,,넘흐 존맛이다,,, #카이막 은 따닷한 빵에 꿀과 크림을 올려서 먹는데ㅠ이 크림이 JMT이다 이거에요ㅠ뭔가,,먹어본듯한 처음먹어보는맛,,이건 말로 설명할수없다ㅠ먹어봐야함,,,👍 #발르슈트 는 카이막을 이용한 우유라는데, 카이막이 이미 맛있었는데 발르슈트가 맛없을수가 없ㅋ졍ㅋ 진짜 먹으면서 오 뭐야 왤케맛있어 이러면서 먹음,, #아이스모센라떼 도 시그니처메뉴라서 추워죽겠는데 먹었당ㅎ 사장님이 잘 저어서 먹으래서 잘 저어먹었는데,,,뭐얌ㅋ 이건 왤케 커피향이 진하냐구요^^😲 진짜 이 메뉴들은 우리나라에 널리 퍼질 의무가 있다^^ 나만 먹을수없어ㅠㅠ이 존맛탱 아이들,,,ㅠ

백종원 선생님께서 한국에선 카이막가게 못 만든다고 하신 것 같은데 카이막을 판다고 해서 놀랐던 모센즈 스위트!!! 모센의 레시피를 전수 받아 만드는 카이막은 이 하얀 크림 이름인데 페스츄리 같은 것을 찢어서 꿀+카이막에 찍어 먹으면(영상에선 카이막 찍기 실패, 포크로 올려먹어야 해유 ㅋㅋ) 진짜 맛있슴다 🤭 사장님도 친절하시고(테이크아웃해서 먹어야 하는 상황을 굉장히 안타까워하시며 모센이 지키는 바깥의 자리를 안내해 주심,,) 아랍 대추도 마음껏 먹으라며 주셨어요! 쿠나파? 라는 디저트도 있었는데 이번엔 백쌤의 픽인 카이막이 이겼지만 쿠나파도 맛있어 보여서 담엔 저걸 먹어보고 싶어요! 제가 먹은 발르슈트라는 우유도 맛있었고 남치니가 먹은 모센라떼도 맛있다네용💕

아랍 디저트라니 먹어본 적 없어서 방문하게 된 모센즈스위트🥳 백종원님 왜 찬사를 하셨는지 알거같은 존맛탱 디저트였다👏👏 카이막 크림치즈 같기도 하고 버터같기도 하고 달달한 연유도 들어간듯한 맛에 쫀득한 빵까지 합치니 진짜 맨날 먹고 싶은맛이었다👍👍❤️ 발르슈트도 먹었는데 달짝지근한 우유맛😻 초딩입맛인 내가 좋아할 맛들이라 싹싹 긁어먹었다🥰👍

카이막이랑 모센라떼, 발르슈트 먹었는데 카이막은 포장보다 매장 내에서! 저는 포장해서 먹었는데 빵이 살짝 식어서 그냥 전자레인지 살짝 돌렸는데 그래도 겉바속촉! 빵+카이막&꿀=❤️ 카이막이 전에 백종원 스트리트 푸드 파이터(터키)에 나왔었다고 하는데 그 맛이랑 비교는 못하지만 어떤 느낌인지 알거같아요ㅎㅎㅎ카이막은 터키식 클로티드 크림으로 맛은 약간 진하고 고소한 크림? 치즈? 거기에 꿀이 합쳐지니 고소하면서도 달달한 맛... 그리고 모센라떼는 에스프레소와 고소한 우유의 조합인데 일반 라떼랑 다르고 그래서 처음에 층으로 우유와 커피가 나뉘어있으니 잘 섞어 마셔야해요~ 발르슈트는 깊은 고소함을 느낄 수 있는 우유에 꿀을 넣어 주는 건데 터키 꿀은 유명하다해요! 처음엔 느끼할 수 있는데 끝에는 달달해서 괜찮은거 같아요! (그래도 느끼한거 별로 안좋아하면 비추!)

#아랍디저트카페1호 라고하는데 중동에선 엄청 유명한 전통 디저트라고 한다. 마포까지 가는게 쉽지 않았지만 앞으로 계속갈듯. 160년 전통의 비법을 전수 받았다고 한다. 꿀과함께 어우러진 #천상의맛 #카이막 이게 메인메뉴인데 #20시간숙성생크림이 생크림의 가장 맛있는 맛과 버터의 가장 맛있는 지점에 조합이라고 한다. 거기에 꿀까지 함께있는데 따뜻한 빵을 찢어서 생크림을 듬뿍올려서 꿀과 함께 먹는것👍👍 완전 내 취저ㅎㅎㅎ 크림치즈 맛이 나는데 진짜 고소하고 꿀까지 함께 곁들여서 완전 달코미 먹어본 맛 같은데 우리나라 떡에 꿀찍어 먹는 느낌인 #쿠나파 #크림쿠나파는 생크림이 들어간다고 해서 그냥 쿠나파를 주문했는데 속에 치즈가 들어 있어서 떡의 쫀득함에 치즈의 고소함까지 #치즈중독자인 내입맛엔 딱이었다. 음료도 단것과 안단것이 명확히 구분되었는데 우유를 층층이 그라데이션으로 올린 #모센라떼 진한 에스프레소와 고소한 우유가 잘섞이면 오묘한풍미를 낸다. #파스타치오모센라떼 이건 달달한 라떼맛인데 파스타치오의 특유한 향이 곁들여져서 일반 라떼보다 풍미가득하다 단, 파스타치오 모센라떼는 향때문에 호불호가 있을듯 하다. 사장님께서 음식 나올때 마다 하나씩 엄청 친절하게 설명해주셨고 먹는 방법까지 설명해주셔서 넘흐 좋았다. take out 해가시는 분들이 많았는데 마포...멀지만 요거때문에 자주 갈듯 하다.