[우정] 실팝과자판세트 마들렌6구+에그타르트6구

우정베이크웨어의 실팝 코팅 틀은 품질 좋기로 유명한 틀이에요! 꼭 사용해 보고 싶은 틀 중에 하나였는데 이렇게 써보게 되었어요😙 실팝 코팅은 버터를 바르지 않아도 똑떨어지고 배꼽도 잘 올라오는 장점이 있다고 해요 마들렌 틀로는 흑임자 마들렌, 에그타르트 틀로는 세인트루이스 버터케이크를 만들어보기로 했어요🧁🧁 제가 기존 사용했던 마들렌 틀은 크기가 크고 깊은 스타일이라 한 구 용량이 많아서 가끔 부담스러울 때가 있었어요 처음에 실팝 부채 6구를 보니 참 아담하다싶더라고요😂 소량 베이킹에는 좋긴 하지만 보통 마들렌 레시피는 12-15개 기준이 보통이다 보니 계량을 조절하거나 여러 판 구워야 하는 건 아쉬웠어요 그래서 실팝 12구를 구매해야겠다는 생각이 뿜뿜하더라고요 깊지 않고 딱 적당한 양이라 12구를 구워도 부담스럽지 않은 양일듯싶어서요 새로운 틀에 적당한 팬닝 양을 찾아보려는 실험정신으로 배합을 많이 해 준비했어요😏 1차 시도에서는 팬닝양이 많았는지 넘치진 않았지만 뚱뚱한 참외 배꼽을 가진 마들렌이 되었어요 2차 시도에서는 팬닝양을 좀 줄이고 했더니 딱 적당하게 부풀더라고요 제 베이킹 실력(?) 기준으로 봤을 때 배꼽은 잘 나온 편이었어요🤣 부채모양이 선명하고 반질반질한게 예쁘고 똑 떨어지니 너무 좋더라구요 팬을 살짝 식히고 바로 다음 판을 구워도 붙지 않고 아주 잘 나왔어요! 실팝은 코팅이 좋아서 선명한 부채모양의 초콜릿 코팅을 도전해보려고 화이트초콜릿도 녹여서 해봤어요 영상에서는 굉장히 쉬워 보였는데 초콜릿 양이 넘치거나 부족해서 전체적으로 예쁘게 코팅하는 게 어렵더라고요😭 그렇지만 굳히고 나서 떼어지는 건 아주 잘 떨어졌어요 실팝 덕에 처음으로 초콜릿 코팅된 마들렌도 만들어봤네요 에그타르트 틀은 유산지 없이 세인트루이스 버터케이크를 구워봤어요 보통 타르트를 만들면 저만 먹다 보니 3호 타르트 틀은 쓰지 않게 되고, 머핀 틀에 머핀보다 에그타르트를 굽고 있더라고요🤔 에그타르트 틀이지만 이번엔 에그타르트보다 버터케이크가 당겨서 이 품목으로 베이킹해봤어요😄 버터케이크는 굉장히 달아서 딱 한번 먹기 좋은 크기로 만드니 좋더라고요! 미니타르트를 만들기에 아주 좋은 틀이었어요 다음에는 호박 타르트, 버터 스카치 타르트 등등 크게 만들기 부담스러웠던 것들도 구워보려고요 좋은 틀을 사용해보니 왜 유명한지도 알게 되고 확실히 차이가 나다 보니 틀을 고르는 기준도 높아지게 되었네요 우정베이크웨어의 제품들 애용해야겠어요🥰 +제 블로그에 자세한 과정 사진들도 업로드 했어요🙂

마들렌 구울때 늘 틀에 붙지 않도록 버터 바르고 밀가루 뿌려주는 작업을 해줘야 해서 번거로웠는데 실팝 과자판 세트는 실팝코팅으로 그냥 반죽 구워도 반듯반듯 이쁘게 잘 떨어진다능~!! 다음에는 코팅 초콜릿까지 입힌 마들렌 만들어야징 처음 만들어본 에그타르트 아이들 맛보곤 엄지척 이렇게 만들기 손쉬운데 왜 사먹었나 싶음~~ 한동안 홈베이킹 멀리 했는데 이제 재미로 자주 만들게 될듯~!! 집에 있는 틀 모두 실팝코팅된 우정베이크 제품으로 바꾸고 싶으넹~^^

기름칠을 하지않아도 잘 떨어지는 마들렌틀이라는 말에 정말 오랜만에 베이킹을 해 보았어요😊 예전에 가지고 있던 마들렌틀은 기름도 칠하고 냉장고에 넣어두어도 잘 떨어지지 않아서 속상했는데 우정베이킹의 실팝과자판 세트는 정말 아무 전처리를 하지않아도 마들렌과 타르트가 쏙쏙 떨어져서 정말 신기했습니다. 남는 잔여물이 없으니 빡빡 문질러 씻지 않아도 되고 팬 내구성도 좋아서 녹도 슬지 않을것 같네요👍 집에 있던 마들렌 틀은 버리고 실팝 과자판으로 더 장만하고 싶어요😍

오랜만에 머핀만들기~!! 다가오는 할로윈데이에 맞춰서 할로윈 느낌나게 픽도 준비하니 분위기 굿~👍 머핀만드면서 마카오식 에그타르트도 열심히 만들었는데, 너무 맛있어서 친구들하고 하나씩 집어먹다보니, 사진찍는 걸 깜박해버렸네~ㅜ.ㅜ 실팝T코팅 진짜 대박~!! 쏙~ 잘 떨어져서 베이킹하기 너무 굿굿~~~~ 내일은 마들렌 구워봐야지~ 휘낭시에틀도 사고싶다~ 코팅 넘나 좋음~~♡♡

오랜만에 오븐 켰네ㅎ 쌀쌀해지니 타르트 생각나서 주방 난장판 만들면서 에그타르트 구워봄~~ 내가 만들었지만 진짜 맛있네😁 틀에서 뺄때 걱정됐는데, 쏙~잘 떨어져서 진짜 기분최고ㅋㅋ 모양 안 망가지고 예쁘게 만들어서 더욱 맛있는듯🤭 오예~ 주말에 또 만들어야지ㅎ 다른 틀도 사고싶다~~~~ 좋긴 너무 좋은데 가격이 조금 망설여짐ㅠㅠ

🍞우정 홈베이킹 마들렌+에그타르트🍞 집에서 취미로 빵과 쿠키 만드는걸 참 좋아하는데 마들렌은 처음 만들어봤어여! 쿠키판이 일반 파는거보다 매끈매끈거리고 품질은 너무 좋아 보여서 좋더라구여!! 애그타르트 도 만들수 있고 머핀도 만들어 먹어야징!🥐🥐🥐 넘 급히 만들었다보니 빵사진이 없네여 아쉬여 조만간 또 만들어서 올릴께용🍞🥖🥐

평소 홈베킹을 즐겨하는데 마들렌은 처음 해봤어요~ 오자마자 궁금해서 레몬마들렌 만들어 봤는데 생애 첫 마들렌 인제도 배꼽이 볼록 ✌️ 모양도 이쁘고 너무 맛있게 됐어요^^ 작년초 포르투칼에서 직접 배워온 에그타르트 .. 미루고 미루다 이제야.. 실습해 보았네요 ㅎ 이것도 틀에서 분리가 너무 잘되고 깊이도 적당해서 필링 들어가는 양도 넉넉해서 좋아요^^ 😊 베이킹 해보신 분들이라면 알텐데 보통 코팅팬이 새것은 왠만해서는 안붙고 잘 떨어지는데 몇번만 물에씻고 굽고하면 안떨어지잖아요 제가 선물할겸 마들렌을 6판 구웠는데~ 다 처음처럼 잘 떨어지네요^^ ㅎ 코로나에 밖에도 잘 못나가는데 많이 만들어서 선물해야 겠어요^^ 쉬운데 모양이 이뻐서 생색내기 너무좋네요 ㅎ

. . . 홈베이킹은 로망이쥬. ㅎ 일단 장비빨이 좀 받쳐줘야 결과물도 잘 나오죠. 제대로 된 베이킹을 잘 하진 못하지만 마들렌이랑 에그타르트 틀을 장만해봤어요. 각각 6구짜리라 가정용으로 오븐에 쓰기 딱 좋아요. 반죽만 만들어서 붓기만 하면 됨. 특수코팅 되어있어서 오일 바르지 않아도 잘 떨어진다고 해요. 반죽계량이 어렵거나 귀찮으면 시중에 나와있는 베이킹믹스 제품을 써도 좋을듯요. 에그타르트 틀에는 계란빵 구워보려고 해요. 연말이라 베이킹으로 크리스마스 기분 내면 넘 좋을듯.

일본에서 직구한 제품도 버터나 밀가루칠을 하지 않으면 들러붙는데 우정 실팝 제품은 전처리 하나 없이 말끔하게 떼져 너무 좋습니다…! 겉바속촉 제대로 만들어져 얼마나 행벅한지 앉은자리에서 한 판을 다 먹어버렸지 뭐에요ㅋㅋㅋ🤤 온도를 조금 높게 잡아 살짝 색이 예쁘진 않지만 그래도 전반적으로 고르게, 배꼽도 예쁘게 나왔어요 - 대조군을 만들어보았는데요 똑같은 반죽에 똑같은 온도로 구웠는데 차이 보이시죠?! 마침 오늘 분리수거날이라 기존 제품은 바로 분리수거해버렸습니다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ - 뒷면 마감 역시 깔끔해 녹 걱정 없이 베이킹 할 수 있는 우정 실팝 마들렌6구 다른 제품도 관심이 생겨 공홈에 들러보았는데요 찬찬히 둘러보고 더 구매해야겠어요!😘

제과제빵을 배우면서 집에서 한번쯤은 해보고 싶어서 구매했지요 🤗 집에 있는 오븐은 작은거라 1층 이웃분의 도움을 받아 오븐도가능한 전자렌지로 구워봤어요~ 잘했다고 생각했는데 전자렌지 온도조절이 문제인지 팬이 아래부분열이 너무 잘받는건지 아래가 다 탓어요 😢 배운대로 전자렌지라 아래는 없기에 그냥 윗불 180도로 맞추고 15분 돌렸는데 돌리다 탄냄새가 나서 12분쯤 껏는데도 아래만 새까만~;; 🙈 전자렌지는 아래가 더 세지나보다 😆 다음엔 더 잘할수 있을듯 ㅎㅎ 😂 써본결과 타긴했지만 아무거도 바르지 않았는데도 잘 떨어지고 모양도 예쁘고 괜찮았어요~~~ 😄 근데 한번 썼는데 판에 색이 변했더라구요~;; 그건쫌 아쉽~ 전자렌지 아닌 오븐에서는 어떨지 궁금해서 오븐을 사야겠어요~ 🤣 . . . . . . .

미니오븐으로 바꾸어서 맞는 사이즈 마들렌 틀을 구하지 못해 제빵을 못하고 있었어요 6구짜리도 오븐과 맞지않아 비스듬이 들어가네요 빵틀이 기울어져 반죽이흘러 마들렌 모양이 흘러서 아쉬워요 4구짜리 후기 이벤트로 꼭 받고 싶습니다 🙏 우정 마들렌틀 코팅이 되어있어 버터칠 하지 않아도 잘 떼어지고 빵도 잘 구워지네요 크기가 살짝 아쉬워요