심영순 비건 섞박지 500g

심영순 비건 섞박지500g 내가 좋아하는 스타일 섞박지를 찾았네요. 진짜 깔끔한 맛에 시원하고 달콤하고 거기에 비건섞박지라서 더 맘에 들어요! 이건 무조건 재구매각 처음엔 안익어서 하루실온보관했더니 진짜 딱이에요. 3살 울아기가 먹어도 맛있겠어요. 무자체가 달아서 진짜 순삭했어요 양에 비해 가격이 좀 있지만 이거 맛있는거 먹을래요~~~~♡

이제 슬슬 김장철이 다가오기 시작했습니다 배추김치 깍두기 총각김치 파김치 등등등 다양한 종류의 김치들이 있지만 이런 김치는 처음 들어보셨을 것 같아요 바로 비건 김치!! 네, 비건음식 이라고 할 때 그 비건 김치에요 비건 김치라는 건 젓갈 대신 여러가지 채소를 우린 채소맛 국물을 사용하여 담근 채식 김치라고 합니다 그 중에서도 저는 비건석박지를 먹어보았어요 사실 그냥 비건석박지? 젓갈이 안들어간다고? 왠만해선 손이 안 갈 것 같은데 50년 한식 가정요리 연구와 교육으로 유명한 심영순 선생님의 얼굴이 떡하니 들어간 김치라서 호기심 생겨서 먹어보게 되어써요 한식 요리의 대가 심영순 선생님, 다들 아시죠? 그분이 연구해서 만든 비건 김치라하니... 맛있을 것 같아요!! 저는 마침 떡만두국을 저녁으로 한 터라 함께 먹어보기로 하였어요 비건석박지는 사이즈가 큼직 큼직 했어요 색상도 냄새도 일반 김치와 크게 다르지 않았어요 사실 육류 및 생선 젓갈 없이 채소맛 국물을 사용해서 그렇지 고춧가루도 국내산 영양 지역 제품을 사용했고 무도 국산 절임무를 사용했어요 김치는 살짝 단맛이 강한 무를 사용한건지 단맛이 조금 많이 나는 깍두기 맛이에요 오자마자 꺼내 먹어서인지 아직 맛이 들지 않은 것 같았어요 아삭아삭한 무의 식감과 양념의 맛이 강하거나 짜지 않아요 채식을 하려는 분들이 먹어도 좋아하시겠지만 원래 젓갈류가 들어간 김치를 잘 드시지 못한다거나 맵지 않고 짜지 않은 김치를 드시고 싶은 분들에게도 좋을 것 같다는 생각이 들었어요 아니면 아가들 김치 입문용?? 제품을 활용해서는 깍두기볶음밥을 해 먹을 때 사용하면 좋을 것 같다는 생각이 들었습니다 역시 요리 연구가 심영순 선생님의 이름답게 비건석박지는 저는 굉장히 괜찮았어요 좀 더 익은 맛을 원하기는 해서 며칠 상온에 두고 익혀서 먹으려고 합니다 https://bit.ly/38queXQ