[딜리셔스코드] 타르투피 알레산드로 로시 트러플 소금 100g +트러플 오일 100ml set

. . . 최상급 화이트 트러플로 제작 한다는 타르투피 알레산드로 로시 트러플제품들 중에 트러플오일과 트러플 소금을 좋은 기회에 경험해 보게 되었는데요~ 정말 향이 엄청 나네요! 오일도 소량만 사용해도 충분한 향과 맛을 내주네요~ 그래서 그런지 오일나오는 구멍이 크지 않아서 소량 사용하기 편하고 좋았어요~ 트러플소금은 스테이크 찍어 먹으려고 구매했는데요~ 소금입자가 커서 스테이크에 정말 소금 한알만 올려 먹어도 향도 간도 충분해요~ 근데 개인적으로는 소금 알갱이가 좀 부담스러운 감이 있네요 ㅎㅎ 포장부터 고급스러워서 선물로도 좋을 것 같아요 . .

세상에서 가장비싼 자연산버섯 화이트 트러플이 들어간 트러플 오일과 트러플 소금을 맛보았어요 😄 처음맛본거라 뭐가 좋은진 잘 모르겠지만 오일은 확실히 오일향이 진하고 독특했고 소금은 굵기도 너무 굵고 향도 별로였어요 😆 까다로운 셰프들이 선택한 오일과 소금이라는데 집에서 간편하게 먹을수 있는점은 너무 마음에들어요 🥰

까다로운 셰프들이 선택한 제품 타르투피 알레산드로 로시 트러플 소금과 트러플 오일 만나봤습니다 :) . . 타르투피 알레산드로 로시 제품은 미슐랭 3스타 레스토랑, 5성급 호텔에서 사용되는 트러플 오일과 소금이라고해요 화이트트러플로 제작이 되어서 풍미가 진짜 좋아요~ 화이트트러플은 극소량만 채취되서 블랙트러플의 10배가 넘는 가격을 호가한다고 하는데 너무 운좋게 먹어보게된 저로써는 아주 소량만 넣어줘도 향이 풍부해서 진짜 고급음식으로 변하게 되는 매직을 경험할 수 있답니다! . . 연휴내내 많이 먹어서 건강식으로 먹기위에 트러플 소금 넣은 물에 현미국수와 닭가슴살, 양배추와 양파 데친 후에 접시에 담아서 연두 반스푼 넣고 트러플 오일 뿌려서 비벼줬더니 세상 맛있어요! . . 파스타, 짜파게티 등 어디에 뿌려도 풍미가 살아나서 고급진 음식이 된답니다!진짜 너무 풍미가 좋아서 놀랬어요! 자꾸자꾸 뿌려서 먹고싶어요! 냉파스타하고도 넘 잘어울리니까 꼭 드셔보세요! 까다로운 셰프들이 선택한 제품 타르투피 알레산드로 로시 트러플 소금과 트러플 오일은스마트스토어 딜리셔스코드에서 구매 가능합니당! https://smartstore.naver.com/deliciouscode/products/6368638074

트러플오일이나 트러플소금 좋아하세요? 자주 먹던 어떤 음식에도 트러플오일을 뿌리기만 하면 이국적인 풍미를 느낄 수 있어서 주방 한 켠에 늘 구비해둡니다.ㅎㅎ ​ 트러플오일은 익숙한데 트러플소금은 그렇지 않았어요. 얼마 전에 카츠집에 갔는데 트러플소금을 주시더라구요? 카츠와 트러플소금이 그리 찰떡인지 몰랐는데 신세계였죠! 집에서 튀긴 돈까스에 트러플소금을 먼저 먹어봤어요~ 트러플요리가 별 거 있나요. 뿌려먹고 찍어먹으면 끝!ㅎㅎ ​ 제가 사용한 트러플오일과 트러플소금은 미슐랭 2스타, 3스타 레스토랑과 5성급 호텔에서 사용하는 타르투피 알레산드로 로시제품이예요. ​ ​ 돈까스가 카츠집만큼 맛있진 않았지만 트러플소금을 찍어 먹으니 특유의 향이 돈까스를 다른 음식으로 만들어주는 것 같은 느낌이 들었습니다. 꺄! 트러플오일은 뿌려서 버무려먹기 좋은데 찍어먹는 음식은 트러플소금으로 향을 더하면 편리할 것 같아요. ​ ​ 깨 찧을 때 쓰려고 산 아기절구를 트러플소금 빻느라 깨알같이 썼네요. 요즘은 자동 글라인더도 잘 나오지만 그 때 그 때 필요한 만큼 갈아서 쓰는 재미가 있습니다. 소금 알갱이에 나무 절구가 패여서 아기돌절구 하나 구매해야겠어요~ ​ ​ ​ 트러플소금 사이에 거뭇거뭇한 거 보이세요? 트러플 말린 게 저렇게 중간중간에 들어가 있어요! ​ 보기에는 그냥 소금 같아 보이는데 트러플소금의 향이 생각보다 더 깊고 좋았어요~ 타르투피 알레산드로 로시 는 화이트 트러플로 유명한 30년 전통 이탈리아 브랜드라고 해요. ​ ​ 트러플오일은 여러 번 구매해봤었는데요, 잘못 구매하면 너무너무 극소량의 트러플이 들어가 있어서 트러플요리에 향이 잘 나지 않는 속상한 경우가 발생하니 잘 살펴본 후 브랜드를 선택해 구매하는 게 좋겠습니다. ​ ​ 참고로 화이트트러플은 극소량만 채취돼서 블랙 트러플에 비해서 10배 이상의 가격을 호가한다고 하네요. 그래서인지 깊은 풍미를 가지고 있어 트러플요리의 격을 높여줍니다. ​ ​ 이번에는 트러플오일을 먹어봅니다~ 육회에 얹어 먹거나 짜장라면에 넣어 트러플짜파게티 등 트러플요리를 만들어 먹으면 향이 참 좋습니다. 트러플오일파스타도 맛있고요! 저는 고기를 구워 트러플오일장을 만들어 찍어먹어봤어요~ 첫 도전이라 두근두근~! ​ ​ ​ 먹어 본 결론! 트러플오일 향이 진하기 때문에 돼지고기보다는 소고기에 더 잘 어울릴 것 같아요.ㅎㅎㅎ ​ ​ 육향이 강해서 트러플오일의 향이 감춰지는 느낌을 받았습니다.. 그렇지만 고기는 고기니까 맛있게 뇸뇸! ​ ​ 한식, 양식 등에 뿌려 먹으면 의외로 다양한 음식과 맛의 조화를 이루는 트러플오일! 귀요미 병 크기에 비해 가격이 비싼듯 하기도 하지만요, 실제로 사용해보면 소량으로도 풍미가 올라가기 때문에 제법 오랜 기간 사용할 수 있는 양이라는 생각이 들어요. ​ 타르투피 알레산드로 로시 트러플오일과 트러플소금은 제가 먹은 음식 외에도 아이스크림, 짜장라면, 스크램블 에그, 스테이크 마리네이드, 부라타 치즈 샐러드 등 다양한 음식에 얹어 즐길 수 있어요. ​ 저는 저 나름대로의 다양한 시도를 꾸준히 해보고 더 맛있는 조합있다면 또 공유하도록 할게요. 이 외에 다른 조합팁 아신다면 댓글로 알려주세요! ^^ 감사합니다.

연휴내내 집에서 뒹굴뒹굴〰️ 간만에 집에서 #스테이크 구워먹기 😋 #트러플올리브오일 #트러플소금 후추를 발라 시즈닝 후 구워주니 고기 잡내도 잡아주고 씹을 때마다 트러플 풍미가 가득 올라오는게 오호, 요고 괜찮네! 😍 딜리셔스 코드의 타르투피 알레산드로 로시 제품은 전세계 트러플의 수도라 불리우는 곳에서 채취된 #화이트트러플 로 제작이 되며 미슐랭 3스타 레스토랑, 5성급 호텔에서도 사용되는 트러플오일과 #트러플소금 이라고 한다! 👍 화이트 트러플은 극소량만 채취되기 때문에 블랙 트러플의 10배가 넘는 가격을 호가하는 세상에서 가장 비싼 자연산 버섯이라고.. 🫢 뚜껑을 열자마자 깊게 느껴지는 트러플의 향 😌 소량만 넣어도 깊은 향이 음식 전체의 맛을 바꿔준다. 요렇게 고기와 함께 먹어도 맛있지만 버섯 샐러드, 짜장라면, 아이스크림 등 다양한 요리에 넣어 먹으면 더 색다른 음식을 맛볼 수 있다! 🥰