앵커 쉐프스 휘핑크림

앵커 쉐프스 휘핑크림은 첨가물을 최소화하여 신선한 유크림을 99.98%까지 끌어올린 동물성 무가당 휘핑크림이다 😆 진하고 신선한 우유 풍미가 가득해서 그냥 먹어도 맛있다 😋 휘핑크림은 처음 사봤는데, 거품기로 살짝만 저어도 금세 크림처럼 변하는 점이 편하고 신기했다. 커피에도 올려봤는데 크림이 무거웠는지 가라앉아서 실패 🤣 그다음에는 파베 초콜릿에 도전해서 성공! 엄청 부드러워서 달달한 초콜릿이 입에 넣으면 사르르 녹는 게 엄청 맛있었다❤

앵커 쉐프스 휘핑크림, 생크림은 유크림 100퍼센트. 휘핑크림은 유크림 99퍼센트에 유화제등 휘핑크림이 잘 나오게 도와주는 성분이 살짝 들어있어요. 둘 다 생크림이라 생각하면 되는데, 앵커스 풍미도 좋고 맛도 정말 좋아요. 케이크 구워서 휘핑크림 만들까 하다가 간단하게 생크림스콘 구웠어요! 풍미 대박! 너무너무 맛있어요! 앵커스 휘핑크림으로 다양하게 베이킹에 활용 해봐야겠어요 :)

#앵커휘핑크림 으로 버터 만들기 과정의 어려움은 없으나 도구 선택이 중요할 듯!! 나는 믹싱기 꺼내기 귀찮아서 도깨비방망이로 만들었는데 작동 버튼을 누르고 있어야 하는 제품이라 손가락이 매우 아팠음ㅋ 1리터라 양이 많아 시간도 꽤 걸림 그런데 맛있음!! 휘핑크림이 버터와 버터밀크로 분리될 때까지 저어주다가 버터밀크 걸러내고 얼음물에서 나머지 버터밀크 꾹꾹눌러 짜내면 끝!! 전에 생크림으로도 만들어 봤는데 생크림 버터는 흰색 앵커 휘핑크림으로 만든 버터는 노란색 우리가 흔히 보는 그 버터색!! 확실히 생크림으로 만든 것보다 깊은 맛이 있음 고소하고 느끼하지 않은 딱 내가 좋아하는 그 무염버터의 맛!! 만들 땐 힘들지만 너무 맛있어서 다음에 또 앵커 휘핑크림으로 만들 것 같음

일단, 생크림 만들어서 빵에다 찍어먹어봤습니다. 그냥 그대로하시면 고소하면서도 밋밋한 맛! 그냥 만들면 좀 그렇고요 설탕을 더 첨부해서 저는 생크림을 만들었습니다. 그리고 구운 빵에다가 발라먹으니~~ 굿!!! 아주 부드럽고 달콤하며 맛있어요~ 사먹는거보다 이렇게 먹으면 더욱더 굿!! ​ 그뿐만이 아니라, 밀크쉐이크를 만들수도 있습니다. 휘핑크림과 물 좀 넣고 설탕하고 얼음만 넣으면 끝! 물 대신에 우유를 넣어도 됩니다~ 그렇게 넣고 믹서기로 돌리면 아~주 맛난 밀크쉐이크 완성! 최대 장점은 역시나 기호에 따라서 휘핑크림을 더 넣고 진하게 드실수 있다는거!

앵커 휘핑크림으로 제가 평소에 타 먹는 커피와 마침 딱 사온 닭 정육을 이용해 로제 찜닭을 해 먹을거에요! 아메리카노로 마시기 싫을때, 고소함을 즐기고 싶을때 사실 우유 하나만 있어도 좋지만 휘핑류 조금 섞어주면 고소함의 정도가 다르거든요 ㅎㅎ 앵커 휘핑크림이 너무 고소해서 200을 다 부어버리면 휘핑의 고소함밖에 안나서 먹다가 물려버릴 것 같아서 찜닭에는 4인분 기준 150만! 1L 완전 대용량이지만 여기저기 써먹을때가 은근 많고 유통기한 보니까 한 3달은 거뜬하더라구요?? 굿굿 유럽산 크림 특유의 물성으로 보존력이 우수하다는데 암튼 좋은거지. 보존력 좋아야 안 상하고 오래 먹는다.. ​ 리드캡 스타일로 사용 후 보관도 정말 편해요! ​ 평소먹던 생크림이나 휘핑보다 더 고소한거 찾으신 분들 앵커 휘핑크림 추천드려요!! 찐 고소함♥

담백하고 진한 우유 맛이예요 가볍지 않아 풍미가 좋네요 크림스파게티 만들때도 꾸덕하게 잘 만들어져서 굿 가족들 모두 너무 맛있다고 하네여 요리뿐아니라 블랙커피에 넣었더니 부드럽고 참 맛있네여 베이킹뿐아니라 여러요리에 활용가능해서 좋고 1리터 넉넉한 용량과 뚜껑이 있는 리드캡 타입이라 여러번 나누어 사용할수 있어 좋아요

[서브큐] 앵커 쉐프스 휘핑크림을 구입했어요 ~!! 신선한 유크림을 99.98% 담아낸 동물성 무가당 휘핑크림이에요~!! 다양한 용도로 사용가능한데 저는 스파게티와 커피에 사용할거에요 ~!! 1리터 용량이고 리드캡이 되어있어 보관하기 좋아요 ~!! 비싸게 샀는데 넘 진해서 잘 안먹게 되던 블랙 커피에 앵커 쉐프스 휘핑크림을 조금 넣으니 너무 부드럽고 맛있어요~^^ 와~~내스타일^^ 요즘 아점으로 빵이랑 앵커 쉐프스 휘핑크림을 넣은 아이스 커피를 즐기고 있어요~!! 역시 서브큐 제품 너무 만족스러워요~!! 며칠뒤에 주문한 빵이 도착할텐데 벌써부터 기대가 되네요~^^ 재구매 의사 있어요~!!