[숙고당] 4만원 자유이용권

숙성 한돈 목살 1인분에 12000원 숙성 한돈 삼겹살 1인분에 12500원 숙성 한돈 항정살, 숙성 한돈 가브리살, 한우채끝도 파시는데 세트 메뉴도 있으니 많이 드실분은 세트메뉴 드세요. 참 숙고당은 갓김치라면이 유명해서 저희는 목살1인분+삼겹살 2인분+갓김치라면 한개 이렇게 2명이서 먹었어요~ 심플하지만 그래서 더 좋은 고기랑 같이 먹는 반찬들이어요. 된장찌개도 나오구요. 와사비에 무쌈 먹는게 전 좋았고 고기맛 괜찮아서 소금에만 찍어 먹어도 좋던데 보통 저기 나오는 갓김치에도 많이 싸서 드셔요~ 근데 고기 맛 괜찮아서 전 소금과 와사비로 주로 먹었어요^^

술을 마시면서 고기도 푸짐하게 먹고 목살, 삼겹살, 항정살, 가브리살 종류도 다양하게 맛볼수 있는 세트 1번하면 좋을 것 같습니다. 😃 고기를 틀안에 가두시고 직접 구워주셨다. 갓김치와 배추김치 및 버섯, 고구마, 마늘 등을 넣어주면 돼지고기 기름에 튀겨지듯 구워진다. 튀겨진 김치와 야채는 맛이 배가 된다. 갓김치가 톡~ 쏘는 매력이 구워지면서 더욱 알싸하게 콧끝 찡!! 맛있다. 😃 된장국에 흰쌀밥을 끊여져 된장국 달다. 배가 부른 상태인데 된장술밥에 갓김치는 개운한 맛에 계속 들어간다. 몇점 남은 고기로 된장술밥 먹으니 엄청 먹었는데 또 고기가 들어간다. 😅

😊만족한 점 - 점심 회식, 저녁 회식, 고기 회식, 술 회식... 좋다 좋아! 주변에 회사들이 완전 많던데... 이거 뭐 완전 회식각 아닌가여? 심지어 우리가 먹고 있는 점심 시간에도 회식 온듯한 여성들이 있었음. 물론 알콜은 빠진 고기 회식 분위기~ ㅋㅋㅋ 고기집인데 오픈 시간도 빠른편. 점심 회식으로도 강추한다. 갓김치찌개 메뉴도 있던데 숙취있는 점심에 얼큰하게 딱 아닌가? - 전라도 김치 어쩔? 솔직히 요즘 식당 김치는 중국산 김치나 그냥 어디서 사온 것 같은 뻔한 맛에 김치가 많다. 맛이 없진 않지만 완전 흔한 식당 김치 맛이랄까? 그런데 숙고당의 갓김치와 대파김치는 정말 솜씨좋은 엄마친구 전라도 아줌마가 먹어보라면 가져다준 그런 김치 맛이다. 아주 제대로 깊은 맛있는 김치. 숙성 고기와의 조화는 정말 타의 추종을 불허한다. - 숙성고기라 폭신폭신하며 쫀쫀 확실히 일반 싸구려 삼겹살과는 퀄리티가 다르다. 겉을 바삭하게 구워도 씹히는 식간이 폭신하게 들어갔다가 씹으면 씹을수록 쫀쫀하고 탱탱하다. 육즙도 제대로 품고 있어서 아~~~ 내가 고기 좀 먹는구나 제대로 느낄 수 있다. 🙁아쉬운 점 - 굽는 방법이 색달라 테이블마다 굽는 방법 사인이 붙어있던데 그래도 첫 방문자에게는 한번 간단히 설명해주시면 더 좋을 것 같아요. 💡그밖에 - 주차장: 주차장이 따로 없으니 자차 이동시에는 주변 주차장을 미리 알아볼 것. - 위치: 삼성역과 선릉역 사이. - 서비스: 친절하고 서비스 빠름.

안녕하세요! 이번에는 협찬을 받아서 선릉역에 위치한 숙성고기맛집 숙고당에 다녀왔어요. 선릉역 10번출구에서 도보 10분정도 거리에 위치한 숙고당은 숙성고기 + 전라도갓김치 조합으로 너무너무 유명한 선릉역 맛집 이에요! 워낙 고기를 좋아해서 방문 전에 너무 설렜답니다. 우선 숙고당의 메뉴판 이에요 숙성 한돈과 한우를 주력으로 다양한 구이 메뉴, 식사 메뉴, 사이드메뉴를 판매하고 있어요. 보통 구이메뉴를 많이 드시지만 점심식사용으로 판매되는 식사 메뉴도 너무 맛나보이고 가격도 착해서 근처에서 근무하시는 분들이 점심식사하러 방문하시기 정말 좋아 보여요. 고기와 곁들여 먹을 수 있는 다양한 사이드 메뉴도 눈에 띄네요! 숙고당은 기본반찬으로 명이나물, 갓김치, 쌈무, 배추김치 그리고 쌈채소와 된장찌개가 제공돼요. 이 중에서 주목해야 할 반찬은 바로 갓김치인데 전라도갓김치로 유명한 맛집 답게 숙고당의 갓김치는 너무 특별해요. 사장님께서 여수에서 직접 공수해 오시는 전라도갓김치는 168시간의 숙성을 거쳐 테이블에 셋팅되는데 향긋한 갓내음이 솔솔 나는게 냄새만 맡아도 ‘정말 잘 익은 김치 구나’ 라는 생각이 저절로 들어요. 입에 들어간 갓김치는 은은하고 향긋한 갓 향과 함께 살짝 알싸하고 톡 쏘는 맛을 주는데 갓김치를 처음접해보시는 분들도 너무 맛있게 먹을 수 있을 것 같은 맛이에요. 저희는 1세트인 목살 + 삽겹살 +항정살 +가브리살을 주문했어요. 그리고 숙고당에서 가장 핫한 사이드메뉴인 갓김치라면과 탄수화물을 좋아하는 남자친구를 위한 공기밥을 추가로 주문했어요. 고기를 주문하시면 사장님께서 고기를 가져다 주시면서 먹는 방법을 설명해주세요. 원형틀 안에 고기를 먼저 굽고 고기를 굽고 난 이후 고기 기름에 채소와 김치 등을 구워먹으면 되는 방식인데 이해를 돕게 예시를 들자면 솥뚜껑삽겹살과 매우 같은 방식이라고 생각하시면 될 것 같아요. 숙고당의 고기는 한눈에 봐도 고기 질이 너무 좋아 보였어요. 또 숙성고기맛집 답게 고기가 숙성이 잘되어 있어 구울 때 기름이 튀지않게 깔끔히 구울 수 있어요. 다 구워진 고기는 너무 부드럽고 속살이 촉촉한 데다 육즙이 풍부해서 씹을 떄 마다 감칠 맛이 확연하게 느껴져요. 확실히 숙성고기라 감칠맛도 더 나고 풍미가 더 깊고 진한 것 같아요. 게다가 장시간 숙성을 거친 고기여서 구울 떄 기름이 많이 빠져나가 너무 느끼하지 않고 고기도 정말 담백해요! 덕분에 누린내와 고기비린내도 하나도 안났답니다. 확실히 숙성고기맛집으로 유명한 이유가 있는 것 같아요 고기와 함께 나오는 구이용 채소로는 고구마, 브로콜리, 버섯을 주시는데 추가로 밑반찬인 배추김치나 갓김치를 구워먹을 수 있어요. 저희는 갓김치를 더 가져와서 기름에 볶아 먹었는데 이게 정말 맛있었어요. 갓 향이 완전히 죽지 않으면서 구운 김치 특유의 달달한 맛과 새콤한 맛이 남아있는데 이 구운 갓김치가 돼지고기의 느끼함도 잡아주고 아삭한 식감도 살려줘서 고기와 곁들여 먹기에 너무 좋았어요! 같이 넣은 버섯도 너무 촉촉하고 고구마도 담백하고 부드러워서 이것도 정말 맛있었어요. 별 기대 안했던 브로콜리도 바삭바삭한 식감에 갓김치양념이 묻어 이것도 정말 맛있었어요. 마지막으로 사이드로 시킨 갓김치 라면이에요! 면이 불기 쉬운 라면이라 그런지 사장님께서 고기가 거의 익어갈 떄 즈음 라면을 주셨어요. 고기와 함께 맛보시라는 배려인 것 같아요. 라면에는 수란과 갓김치가 한가득 들어있는데 오동통하고 쫄깃한 면빨과 아삭한 갓김치 조합은 그 자체로도 너무 잘 어울렸어요. 달달, 짭쪼름한 라면 맛에 은근히 퍼지는 갓 향도 너무 잘 어울렸네요. 특히 생 고추냉이를 살짝 찍은 고기와 같이 먹으면 담백한 고기와 너무 잘 어울려요! 냉면이 준비되지 않아 시킨 갓김치라면 이었는데 개인적으로 너무 만족했어요. 기대했던 만큼 너무 만족한 식사를 했던 숙고당 이었어요. 숙성고기와 갓김치구이 조합이 생각나는 날이면 선릉역에 종종 들러서 방문 할 것 같아요. 근처에서 근무하시거나 거주하시는 분들은 꼭 한번 방문해 보셨으면 좋겠습니다!

처음 먹어본 숙성 고기는 식감이 굉장히 부드러우면서도 쫄깃해서 정말 맛있었다!! 그리고 브로콜리랑 고구마는 큰 기대 없이 먹었는데 이것도 너무 맛있었다 ㅠ 무조건 고깃기름에 최대한 구워 먹어야 함! 야들야들 고기는 말할 것도 없이 맛있고 버섯, 브로콜리, 고구마에 무엇보다도 전라도 갓김치! 방문하기 전에 리뷰를 찾아보니 갓김치찌개가 너무너무 맛있다고 하던데 너무 배불러서 주문할 엄두도 못 냈다 ㅠ 라면도 궁금했는데 ㅠ 선릉역에 이렇게 맛있는 숙성 고기 전문점이 있는 줄 몰랐는데 멀리서 갔지만 정말 대만족하고 왔다! 기회가 된다면 식사 메뉴도 먹어보고 싶다♥ 강력 추천!